Ne preteratenti la gravecon de viaj rostitaj kafsakoj. La pakado, kiun vi elektas, influas la freŝecon de via kafo, la efikecon de viaj propraj operacioj, kiom elstara (aŭ ne!) via produkto estas sur la breto, kaj kiel via marko estas poziciigita.
Kvar oftaj specoj de kafaj sakoj, kaj dum ekzistas ampleksa vario de kafaj sakoj sur la merkato, jen kvar specoj, ĉiu kun malsama celo.
1,staru sako
"Staraj kafaj sakoj estas tre ofta speco de kafaj sakoj sur la merkato," diris Corina, emfazante, ke ili tendencas esti malpli multekostaj ol iuj aliaj.
Ĉi tiuj sakoj estas faritaj el du paneloj kaj malsupra guseto, donante al ili triangulan formon. Ili ankaŭ ofte havas resgeleblan zipon, kiu helpas la kafon konservi pli longe, eĉ kiam la sako estis malfermita. Ĉi tiu kombinaĵo de malalta prezo kaj alta kvalito igas standajn sakojn populara elekto por malgrandaj ĝis mezgrandaj rostiloj.
La kruĉo ĉe la fundo ankaŭ permesas al la sako stari sur breto kaj havas multe da loko por emblemo. Talenta dezajnisto povas krei okulfrapan sakon kun ĉi tiu stilo. Rostiloj povas facile plenigi la kafon de la supro. La larĝa malfermo faras operacion facila kaj efika, helpante ĝin daŭrigi rapide kaj glate.
2, plata fundo sako
"Ĉi tiu sako estas bela," diris Corina. Ĝia kvadrata dezajno igas ĝin stari libera, donante al ĝi elstaran bretan statuson kaj, depende de la materialo, modernan aspekton. La versio de la MT Pak ankaŭ havas poŝajn zipojn, kiujn Corina klarigas ke estas "pli facile resigeblaj".
Krome, kun siaj flankaj gustoj, ĝi povas teni pli da kafo en pli malgranda sako. Ĉi tio, siavice, igas stokadon kaj transporton pli efikaj kaj pli taŭgaj al la medio.
Ĉi tiu estas la sako elektita por Gold Box Roastery, sed Barbara ankaŭ certigis, ke ili aĉetis sakon kun valvo "por ke la kafo estu sengasigita kaj maljunigita kiel ĝi devus". La bretodaŭro estas ŝia ĉefa prioritato. "Krome," ŝi aldonas, "la zipo permesas al [klientoj] uzi malgrandan kvanton da kafo kaj poste resigeli la sakon, por ke ĝi restu freŝa." La sola malavantaĝo de la sako estas ke ĝi estas pli komplika fari, do ĝi tendencas esti iom pli multekosta. Rostistoj devas pesi la avantaĝojn de marko kaj freŝeco kontraŭ kosto kaj decidi ĉu ĝi valoras ĝin.
3, flanka gusketsako
Ĉi tio estas pli tradicia sako kaj ankoraŭ estas unu el la plej popularaj. Ĝi ankaŭ estas konata kiel flanka faldsako. Ĝi estas fortika kaj daŭra opcio, kiu estas perfekta por multe da kafo. "Kiam plej multaj klientoj elektas ĉi tiun stilon, ili devas paki multajn gramojn da kafo, kiel 5 funtojn," diris al mi Collina.
Ĉi tiuj specoj de sakoj emas havi platajn fundojn, kio signifas, ke ili povas stari memstare - kiam ili havas kafon interne. Corina atentigas, ke malplenaj sakoj povas fari tion nur se ili havas falditan fundon.
Ili povas esti presitaj ĉiuflanke, faciligante ilin marki. Ili emas kosti malpli ol aliaj elektoj. Aliflanke, ili ne havas zipojn. Kutime, ili estas fermitaj ruliĝante aŭ faldante ilin kaj uzante glubendon aŭ stanbendon. Kvankam ili estas facile fermeblaj tiamaniere, gravas memori, ke ĝi ne estas tiel efika kiel zipo, do kafaj faboj kutime ne restas freŝaj longe.
4, Plata sako/kusensako
Ĉi tiuj sakoj venas en diversaj grandecoj, sed la plej oftaj estas unu-servaj pakoj. "Se rostisto volas malgrandan sakon, kiel specimenon de siaj klientoj, ili povas elekti tiun sakon," diris Collina.
Dum ĉi tiuj sakoj tendencas esti malgrandaj, ili povas esti presitaj tra sia tuta surfaco, provizante bonan ŝancon por marki. Tamen, memoru, ke ĉi tiu tipo de sako bezonas subtenon por resti vertikala. Ekzemple, se vi volas montri en budo, vi bezonos plurplatformon aŭ budon.
Afiŝtempo: Jun-02-2022
